手づくりおやつ § チョコプリン §

日を追って秋らしくなるこの頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

ヴィラ端山デイサービスセンターです

今回の手作りおやつは皆さんでチョコプリンを作りました。

15日の月曜日、16日の火曜日と二日続けて同じメニューを作ります。

「ものすごくチョコレートのにおいがするな」

「ホンマや」

ココア、砂糖、チョコレートを牛乳で鍋で溶かしていくと、

甘い香りがホール中に広がります。

全部が溶けたらゼラチンを入れ、

氷水で冷やしがらとろみがついたところで容器に入れて冷やします。

「どんなんやろね」

少し冷やして固まったら、さて出来上がりです。

「プルプルして美味しいわ」

「今まで食べたことない味やけど、これ美味しい」

1日目の15日は無事固まって皆さんに大好評。

「美味しいよ~。これはいいお味。クラッカーつけて食べたいわ」

「これでもうちょっと固まってたらさらに美味しかったね」

2日目の16日は、なぜかプリンが固まらず、

とろみのついたドリンク状態になってしまいましたが、

お味のほうは好評で、お手伝いした担当職員を励ましてくださる皆様。

なんて優しいご利用者様たちでしょう。

優しいご利用者様に美味しい笑顔をしていただくために、難しかった原因を追究して、

誰でも楽しく手軽に作れるおやつのレシピ作りをしなければと心に誓った担当者でした。